Våra recept
Här delar vi med oss av vår stora receptskatt. Lite av varje, till festen, vardagen, mellanmålet eller grillen. Botanisera och inspireras. Kalkonen kan användas till det mesta som ni kan se.
Receptsamlingar
Helstekt kalkon på klassiskt vis
Kalkonbratwurst med senapsstuvad potatis och surkål
Whiskymarinerat kalkonbröst
Svartvinbärsmarinerat Kalkonbröst
Kalkonpaj med kantareller, zucchini och gruyèreost
Matig bulgursallad med alspånsrökt strimlad kalkon, rostade grönsaker och en honung- & senapsdressing
Krämig ost- & dijongratinerad kalkonbröstfilé med frasigt stekt rökt kalkonkorv
Pasta med kalkonbratwurst, ädelost och rostade valnötter
Kalkonkorv med rostad blomkål och currydoftande yoghurtsås
Matig grönkålspaj med alspånsrökt strimlad kalkon, gräddig ädelost och ett rostat nöt- & fröströssel
Krämig grynotto med kalkonkabanoss
Carbonara med skogschampinjon och kalkonbacon
Ugnspannkaka med kalkonbacon & rostade rotfrukter
Italiensk bondsoppa med kalkonkorv, vita bönor och parmesan
Wallenbergare på kalkonfärs
Snabb kalkongulaschsoppa med kummin
Pastagratäng med kalkonkabanoss, rostad pumpa, salvia och hasselnötter
Kalkonstroganoff
Godaste kalkonköttbullarna
Gratinerad kalkonkorv i bröd med karamelliserad rödlök och äppelsenap
Kung Ingels korv stroganoff
Snabba pastasåsen med alspånsrökt strimlad kalkon, soltorkad tomat & rökt paprikapulver
Nudelbowl med marinerad kalkonbröstfilé, jordnötssås och krispiga grönsaker
Äppel- och pepparrotslaw
Kalkonpiccata
Kalkongryta med kokos, lime och ingefära
Omelett toppad med kalkonbacon, fetaost och tomatsallad
