Kalkonbaconlindad kalkonkorv i bröd med pico de gallo
Här möts vår svenska kalkonwienerkorv i sällskap av fransk baguette och mexikansk salsa. En rätt som förenar det svenska, franska och mexikanska köket i en oväntad twist på klassisk korv med bröd.
Håll skärmen tänd
20 minuter
Ingredienser
4 portioner
Pico de gallo
Stora tomater
2 st
Röd chili, urkärnad
1 st
Lime
1 st
Färsk koriander
1 kruka
Silverlök
1 st
Salt, svartpeppar
Honungs- och senapsmajonnäs
Majonnäs
1 dl
Dijonsenap
1 msk
Honung
2 tsk
Limesaft
1 tsk
Salt
Tips!
Servera gärna tillsammans med nachochips för extra crunch!
Tillagning
-
1.Kärna ur tomaterna och hacka dem fint. Hacka chili, koriander och lök. Blanda med limejuice och smaka av med salt och peppar.
-
2.Rör ihop alla ingredienser till majonnäsen.
-
3.Linda kalkonbacon runt kalkonkorvarna. Stek eller grilla dem på låg värme tills kalkonbaconet är krispigt och kalkonkorvarna fått fin färg runt om.
-
4.Bred majonnäsen i korvbröden och lägg i korvarna. Toppa med pico de gallo och servera.
