Grillad kalkonkorv med krispig potatissallad med dill och citron
Duka fram en maxad kalkonkorvbuffé där varje gäst kan hitta sin korvfavorit. Servera korven tillsammans med denna potatissallad, där potatisen smashas och rostas krispig i ugnen innan den vänds ner i en fräsch dressing med smak av citron och dill.
Håll skärmen tänd
60 minuter
Ingredienser
4 portioner
Kokt färskpotatis
600 g
Olivolja
0,5 dl
Vitlöksklyftor, rivna
2 st
Salt, svartpeppar
Dressing
Crème fraiche
2 dl
Majonnäs
1 dl
Citron
1 st
Dill, finhackad
1 dl
Salt, svartpeppar
Till servering
Romansallad
1 huvud
Rädisor
0,5 knippe
Wienerkorv av kalkon
300 g
Gå till produkten Wienerkorv av kalkonTips!
Kombinera olika smaksatta kalkonkorvar för mer variation!
Tillagning
-
1.Sätt ugnen på 225 grader.
-
2.Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dem lätt så de blir platta.
-
3.Blanda olivolja med finriven vitlök och pensla över potatisen. Krydda med salt och peppar. Rosta i mitten av ugnen tills potatisen är gyllene och krispig.
-
4.Rör ihop alla ingredienser till dressingen och smaka av. Vänd de ljumna potatisarna med dressingen och blanda med grovhackad romansallad och tunt skivade rädisor. Servera med grillad kalkonkorv.
