Mexikansk marinad med öl & cayenne

Maffiga smaker som sätter härlig karaktär på kalkonen vilken detalj du än väljer att grilla. Får du inte tag i hela korianderfrön går det bra att köpa malen koriander.

ca 10 min

0
(0)

Ingredienser

5 portioner

Mörkt öl

2 dl

Sesamolja

2 msk

Vitlöksklyftor

2 st

Mortlade korianderfrön

1,5 msk

Svartpeppar

0,5 msk

Oregano

1 tsk

Cayennepeppar

0,3 tsk

Salt

1 tsk

Houng

1,5 tsk

Tips!

Marinaden används före själva grillningen. Låt kalkonköttet ligga i marinad i flera timmar, gärna över natten så att köttet hinner suga åt sig rejält av smakerna.

Tillagning

  • Riv eller pressa vitlöken. Blanda med övriga ingredienser. Marinaden håller ca 2 veckor i kylskåp.

Liknande recept

Mexikansk marinad med öl, sesam & cayenne

0
(0)

Panzanella med gremola­dressing & grillad kalkonkorv

0
(0)

Grillad kalkonkorv i bröd med chilimajonnäs

0
(0)

Favoritrub med rökt paprika & fänkålsfrön

0
(0)

Grillad Wilmaschnitzel med matig tomatsallad och tahinidressing

0
(0)

Korean BBQ-marinad med sesam & päron

0
(0)

Grillad kalkonkebab med baba ganoush

5
(2)

Mustig BBQ-sås

5
(1)

Kalkonburgare med chipotleglaze & ananas- & jalapeñosalsa

0
(0)

Rostad parmesan- & örtpotatis

0
(0)

Krispig & het asiatisk sallad

5
(1)

Rissallad med pinjenötter & örter

0
(0)

Vitlökssmör med sardeller och örter

0
(0)

Grillat kalkonovanlår med fänkål & citron

0
(0)

Helgrillad kalkon med senap & vitlök

4
(2)

BBQ-kalkon med avokadosalsa och loaded sötpotatisfries

0
(0)

Hoisin- & körsbärsglaze

5
(1)

Medelhavs­marinad med oregano & citrus

0
(0)

Tacos med grillad kalkonbröst­schnitzel

4.5
(2)

Grillad Wilmaschnitzel med wasabismör och sesammajonnäs

4.7
(3)

Kalkonburgare med karamelliserad lök

0
(0)
Se alla recept