Mexikansk marinad med öl, sesam & cayenne
Maffiga smaker som sätter härlig karaktär på kalkonen vilken detalj du än väljer att grilla.
Ingredienser
4 portioner
Mörkt öl
2 dl
Sesamolja
2 msk
Vitlöksklyftor
2 st
Korianderfrön, mortlade
1,5 tsk
Svartpeppar
0,5 tsk
Torkad oregano
1 tsk
Cayennepeppar
0,3 tsk
Salt
1 tsk
Honung
1,5 tsk
Tips!
Får du inte tag i hela korianderfrön går det bra att köpa malen koriander.
Tillagning
-
1.Riv eller pressa vitlöken och blanda med övriga ingredienser. Marinaden håller ca 2 veckor i kylskåp.
