Aprikos- & whiskyglaze
Glaze använder man för att ge köttet en härlig karamelliserad yta. Kan med fördel kombineras med en rub som man smaksätter köttet med före grillning.
ca 10 min
Ingredienser
4 portioner
Aprikosmarmelad
1 dl
Äppelcidervinäger
1 msk
Rapsolja
2 msk
Sambal oelek
0,5 tsk
Whisky
1 msk
Tips!
Variera glazen genom att byta ut aprikosmarmeladen mot apelsinmarmelad.
Tillagning
-
1.Blanda ihop alla ingredienserna.
-
2.Pensla på båda sidorna av det nästan färdiggrillade köttet.
