Kalkonburgare med karamelliserad lök
Rör varsamt samman kalkonfärsen med kryddorna, resultatet blir en fantastiskt saftig burgare!
ca 30 min
Ingredienser
4 portioner
Kalkonburgare
Karamelliserad lök
Gul lök
1 st
Flytande honung
1 msk
Smör till stekning
Tillbehör
Brioche - burgarebröd
4 st
Salladsblad
4 st
Tomatskivor
4 st
Rödlök
4 skivor
Lagrad ost
4 skivor
Tillagning
-
1.Blanda försiktigt kalkonfärsen med salt och svartpeppar.
-
2.Forma färsblandningen till fyra stycken burgare. Stek eller grilla ca 3 minuter per sida, tills burgarna är genomstekta.
-
1.Skala och skiva löken.
-
2.Smält lite smör i en stekpanna och lägg i löken. Tillsätt honungen. Stek sedan löken långsamt på svag värme tills den fått en fin gyllenbrun färg.
