Kalkonfilé med kalkonbacon & pesto

Denna läckra kalkonfilé har sälta från kalkonbacon och sötma från en härlig pesto. En sky med tydlig smak av basilika och en krämig risotto ger en härlig kombination.

ca 60 min

0
(0)

Ingredienser

4 portioner

Kalkonfilé

Kalkonbröstfilé

800 g

Gå till produkten Kalkonbröstfilé

Kalkonbacon, skivad

100 g

Gå till produkten Kalkonbacon, skivad

Pesto

4 msk

Salt & Peppar

Örtsky

Schalottenlökar

2 st

Smör

2 msk

Hönsbuljong

0,5 L

Färsk basilika

2 dl

Balsamvinäger

1 tsk

Salt & Peppar

Tips!

Servera kalkonfilén och örtskyn tillsammans med en krämig risotto eller färskpotatis.

Tillagning

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Gör en ficka i varje kalkonfilé och fyll med pesto.
  • Krydda med salt och peppar och linda kalkonbacon runt om.
  • Fräs löken i smöret tills den är genomskinlig, tillsätt buljong.
  • Mixa basilika och persilja och tillsätt i såsen.
  • Smaka av med balsamvinäger, salt och peppar.

Liknande recept

Nudelbowl med marinerad kalkonbröstfilé, jordnötssås och krispiga grönsaker

4.5
(2)

Krämig ost- & dijongratinerad kalkonbröstfilé med frasigt stekt rökt kalkonkorv

4.5
(2)

Black and white à la Ingelsta med kalkonlårfilé och kalkonbröstfilé

5
(2)

Kalkonbröst à la saltimbocca med krämig citronpasta

4
(1)

Ratatouille-gratäng med kalkonfilé

4
(2)

Rödvins­marinerad kalkonbröstfilé

4.3
(9)

Dubbel­marinerad kalkonbröstfilé med Pommes Anna och vitlöksslungade haricots verts

3.7
(3)

Club sandwich med kalkonbröstfilé

0
(0)

Sweet chilibakad kalkonbröstfilé med glasnudelsallad och krispiga grönsaker

0
(0)

Caesarsallad med kalkon

4.8
(4)

Basilika­marinerad kalkonfilé fylld med mozzarella och soltorkade tomater

4.5
(6)

Favoritrub med rökt paprika & fänkålsfrön

0
(0)

Färskost- och ricottafylld kalkonbröstfilé

5
(3)

Citrusrostad kalkonbröstfilé med variation på broccoli

4.5
(6)

Kalkonbröst med rostade rotfrukter och rödbetshummus

5
(1)

Örtbakad kalkonfilé med rotselleripuré

3.8
(6)

Strimlad kalkon med äppelyoghurt

0
(0)

Kalkongryta med kokos, lime och ingefära

4.2
(9)

Stekt kalkonbröstfilé med avokadokeso och vit bönsallad

0
(0)
Se alla recept