Färskost- och ricottafylld kalkonbröstfilé

Mjuka smaker med ricotta och färskost tillsammans med soltorkade tomater, citron och vitlök. Linda in kalkonen i kalkonbacon för en härlig sälta och servera med färsk sparrissallad.

ca 30 min

5
(3)

Ingredienser

4 portioner

Kalkonbröstfilé

600 g

Gå till produkten Kalkonbröstfilé

Soltorkad tomat

4 st

Citroncest

0,5 st

Ricottaost

2 msk

Färskost

2 msk

Vitlöksklyftor, pressade

2 st

Kalkonbacon, skivad

200 g

Gå till produkten Kalkonbacon, skivad

Färsk basilika

Salt & Peppar

Tillagning

  • Hacka soltorkade tomater och basilikablad och lägg i en skål. Tillsätt rivet citronzest, ricottaost, färskost och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
  • Skär ett snitt i kalkonfilén.
  • Fyll filén med ostblandningen och linda kalkonbacon runt varje filé. Stek filén i lite matfett i en stekpanna i ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 70°C.

Liknande recept

Nudelbowl med marinerad kalkonbröstfilé, jordnötssås och krispiga grönsaker

4
(1)

Krämig ost- & dijongratinerad kalkonbröstfilé med frasigt stekt rökt kalkonkorv

4.5
(2)

Black and white à la Ingelsta med kalkonlårfilé och kalkonbröstfilé

5
(2)

Kalkonbröst à la saltimbocca med krämig citronpasta

4
(1)

Ratatouille-gratäng med kalkonfilé

4
(2)

Rödvins­marinerad kalkonbröstfilé

4.3
(8)

Dubbel­marinerad kalkonbröstfilé med Pommes Anna och vitlöksslungade haricots verts

3.7
(3)

Club sandwich med kalkonbröstfilé

0
(0)

Sweet chilibakad kalkonbröstfilé med glasnudelsallad och krispiga grönsaker

0
(0)

Caesarsallad med kalkon

4.8
(4)

Basilika­marinerad kalkonfilé fylld med mozzarella och soltorkade tomater

5
(5)

Favoritrub med rökt paprika & fänkålsfrön

0
(0)

Citrusrostad kalkonbröstfilé med variation på broccoli

4.5
(6)

Kalkonbröst med rostade rotfrukter och rödbetshummus

5
(1)

Kalkonfilé med kalkonbacon & pesto

0
(0)

Örtbakad kalkonfilé med rotselleripuré

3.8
(6)

Strimlad kalkon med äppelyoghurt

0
(0)

Kalkongryta med kokos, lime och ingefära

4.2
(9)

Stekt kalkonbröstfilé med avokadokeso och vit bönsallad

0
(0)
Se alla recept