Senapsgriljering med apelsin & whiskey
Att griljera en julskinka av kalkon är inte svårt alls, använd ditt favoritrecept eller testa vår variant där vi smaksätter griljeringen med whiskey och apelsin.
20 minuter
Ingredienser
4 portioner
Helgskinka av kalkonlår
1 st
Gå till produkten Helgskinka av kalkonlårMaizena
1 tsk
Ägg
1 st
Whiskey
1 msk
Finrivet skal från
0,5 apelsin
Dijonsenap
1 msk
Söt, grov senap
2 msk
Honung
2 msk
Ströbröd
0,5 dl
Tips!
Helgkalkon av bröst passar också bra att griljera med detta recept.
Tillagning
-
1.Värm ugnen till 225°C.
-
2.Torka kalkonskinkan torr med hushållspapper. Pudra över ett tunt lager av Maizena.
-
3.Rör samman ägg, whiskey, finrivet apelsinskal, dijonsenap, grov senap och honung. Bred blandningen över kalkonskinkan och sikta sedan över ströbrödet.
-
4.Lägg kalkonskinka på en plåt med bakplåtspapper och placera i mitten av ugnen i ca 15 minuter tills kalkonskinkan har fått en fin, gyllenbrun färg.
-
5.Låt kalkonskinkan svalna och skär sedan den i tunna skivor till servering.
