Senapsgriljering med apelsin & whiskey
Att griljera en julskinka av kalkon är inte svårt alls, använd ditt favoritrecept eller testa vår variant där vi smaksätter griljeringen med whiskey och apelsin.
Håll skärmen tänd
20 minuter
Ingredienser
4 portioner
Helgskinka av kalkonlår
1 st
Gå till produkten Helgskinka av kalkonlårMaizena
1 tsk
Ägg
1 st
Whiskey
1 msk
Finrivet skal från
0,5 apelsin
Dijonsenap
1 msk
Söt, grov senap
2 msk
Honung
2 msk
Ströbröd
0,5 dl
Tips!
Helgkalkon av bröst passar också bra att griljera med detta recept.
Tillagning
-
1.Värm ugnen till 225°C.
-
2.Torka kalkonskinkan torr med hushållspapper. Pudra över ett tunt lager av Maizena.
-
3.Rör samman ägg, whiskey, finrivet apelsinskal, dijonsenap, grov senap och honung. Bred blandningen över kalkonskinkan och sikta sedan över ströbrödet.
-
4.Lägg kalkonskinka på en plåt med bakplåtspapper och placera i mitten av ugnen i ca 15 minuter tills kalkonskinkan har fått en fin, gyllenbrun färg.
-
5.Låt kalkonskinkan svalna och skär sedan den i tunna skivor till servering.
