Mac’n cheese med Kung Ingels
Mac'n cheese är amerikanarnas paradrätt nummer ett och älskas av stora som små middagsgäster. Tänk på att välja en smakrik ost, till exempel cheddar, den lyfter hela rätten! Vi serverar vår variant med Kung Ingels kalkonkorv.
ca 40 min
Ingredienser
4 portioner
Rigatoni
250 g
Mjölk
5 dl
Smakrik riven ost, t.ex. Cheddar
2 dl
Riven parmesan
1 dl
Salt & Peppar
Muskotnöt
Kung Ingels Kalkonkorv
500 g
Gå till produkten Kung Ingels KalkonkorvSmör till stekning
Tillagning
-
1.Värm ugnen till 225°C.
-
2.Koka pastan (rigatoni) i mjölken tills pastan är färdigkokt (blandningen ska bli som en lösare stuvning).
-
3.Tillsätt två sorters ost (spara lite till topping), salt, svartpeppar och muskotnöt. Rör om.
-
4.Häll pastablandningen i en ugnsfast form och toppa med resterande ost.
-
5.Gratinera i ugnen i ca 15 minuter tills gratängen fått en krispig, gyllenbrun yta.
-
6.Skiva korven i tunna skivor. Bryn i stekpanna tillsammans med lite smör tills skivorna fått en fin färg.
-
7.Servera nystekt Kung Ingels tillsammans med mac'n cheese.
