Aprikos- & whiskyglaze
Glaze använder man för att ge köttet en härlig karamelliserad yta. Kan med fördel kombineras med en rub som man smaksätter köttet med före grillning.
Håll skärmen tänd
ca 10 min
Ingredienser
4 portioner
Aprikosmarmelad
1 dl
Äppelcidervinäger
1 msk
Rapsolja
2 msk
Sambal oelek
0,5 tsk
Whisky
1 msk
Tips!
Variera glazen genom att byta ut aprikosmarmeladen mot apelsinmarmelad.
Tillagning
-
1.Blanda ihop alla ingredienserna.
-
2.Pensla på båda sidorna av det nästan färdiggrillade köttet.
