Bowl med strimlad kalkon, sesamkål och kimchi-majonnäs
Den perfekta rätten där alla gäster själva kan välja vad de vill toppa sitt ris med. Älskar du koriander toppar du givetvis med det med! Vardagstips: allt kan förberedas i förväg så att du kan mer eller mindre ha allt färdigt i kylen, värma på riset och sedan är maten klar på nolltid!
Ca 30 minuter
Ingredienser
4 portioner
Jasminris
4 portioner
Kimchi, avrunnen
1 dl
Majonnäs
1 dl
Färsk rödkål
250 g
Sesamolja
1 msk
Lime, saften
1 st
Honung
0,5 tsk
Salt & svartpeppar
Till servering
NYHET! Alspånsrökt strimlad kalkon
200 g
Gå till produkten NYHET! Alspånsrökt strimlad kalkonFärsk bladspenat
65 g
Kimchi
2 dl
Rostade sesamfrön
2 msk
Salladslök, strimlad
2 st
Röd chili, strimlad
1 st
Mango, tärnad
1 st
Tillagning
-
1.Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
-
2.Mixa 1 dl avrunnen kimchi slät med stavmixer och blanda med majonnäs. Smaka av med salt.
-
3.Strimla rödkålen fint på mandolin, med kniv eller osthyvel.
-
4.Blanda samman en dressing på sesamolja, limesaft och honung. Smaka av med salt och peppar och krama in detta i kålen.
-
5.Fördela riset i skålar och toppa med kimchimajonnäs, spenat, sesamfrön, salladslök, Alspånsrökt strimlad kalkon, chili, tärnad mango och lite mer kimchi.
