Wilmaschnitzel med gröna saker
Wilmaschnitzeln är en mör köttbit av kalkonlåret. Här i sällskap med krispiga, gröna saker.
ca 30 min
Ingredienser
4 portioner
Wilmaschnitzel av kalkon
800 g
Gå till produkten Wilmaschnitzel av kalkonOlja till stekning
Salt & Peppar
Gröna saker
Quinoa
2 dl
Fänkål
1 st
Mogna avokado
2 st
Sockerärtor
100 g
Gurka
0,5 st
Gröna oliver
16 st
Dressing
Olivolja
0,5 dl
Citron, saften
1 st
Dijonsenap
1 tsk
Flytande honung
1 tsk
Salt & Peppar
Tillagning
-
1.Krydda wilmaschnitzeln med salt och svartpeppar.
-
2.Stek i olja i ca 4 minuter / sida tills köttet är genomstekt
-
3.Koka quinoan enligt anvisningar på förpackningen.
-
4.Skär grönsakerna i strimlor.
-
5.Blanda ingredienserna till dressingen och smaka av. Häll dressingen över grönsakerna.
-
6.Servera de gröna sakerna med nystekt wilmaschnitzel och quinoa.
