Tortillalasagne med kalkon

Supergod lasagne med tydlig tacosmak. Servera med sallad, tacosås och guacamole.

ca 50 min

4 portioner

Finaste Strimlad Kalkonlårfilé

500 g

Stor gul lök

1 st

Röd paprika

2 st

Färska champinjoner

300 g

Olja

2 msk

Tacokryddmix

1 påse

Krossade tomater

400 g

Vatten

1 dl

Vetemjöl

1 msk

Matlagningsgrädde

1,5 dl

Vitlöksklyftor

2 st

Chilipulver

2 krm

Spiskummin

1 tsk

Tortillabröd, medium

8 st

Riven ost

200 g

Salt & Peppar

Tips!

Servera med grönsallad, tacosås och guacamole!

1.
Skiva löken, strimla paprikan och dela champinjonerna i bitar.
2.
Stek strimlorna i oljan och krydda med tacokrydda.
3.
Lägg i grönsakerna och fräs en stund. Tillsätt krossade tomater, vatten, mjöl, grädde, vitlök och kryddor. Låt koka i ca 10 minuter.
4.
Smörj en springform och varva tortillabröd, sås och ost. Börja med bröd, och avsluta med bröd och ost på toppen.
5.
Grädda i ugn 175 grader ca 20-30 minuter.

Se alla recept