Kalkonstek med honung & vitlök
Ett utmärkt alternativ till den traditionella lammsteken. Serveras som en del av buffén eller som ensamrätt.
ca 60 min + tid för marinering
Ingredienser
4 portioner
Kalkonstek, benfri
600 g
Gå till produkten Kalkonstek, benfriFlytande honung
0,5 dl
Olja
0,5 dl
Kinesisk soja
2 msk
Vitlöksklyftor, hackade
3 st
Citronsaft
2 tsk
Salvia
1 msk
Rosmarin
1 msk
Salt & Peppar
Tips!
Servera med skysås och klyftpotatis
Tillagning
-
1.Blanda ihop ingredienserna till marinaden.
-
2.Lägg kalkonsteken i dubbla plastpåsar, slå på marinaden och låt stå över natten eller minst 2 timmar.
-
3.Sätt ugnen på 150 grader.
-
4.Lägg steken i en ugnsfast form, häll över marinaden. Stek i ugn ca 45 minuter eller tills steken har fått en innertemperatur på +70°C. Ös steken ett par gånger under tiden
